Вкусные рецепты: Салат "Лебяжий пух", Борщ со свежими грибами, Шоколадный кекс

Салат "Лебяжий пух"Филе куриной грудки отбить и обмазать смесью из 2ст. л. майонеза, чеснока, карри и черного перца Оставить полежать минут 15. Лук измельчить и поджарить до мягкости, грибы нарезать и обжарить. Куриное филе обжарить с двух сторон до готовности и нарезать мелкими кусочками. 1 слой -куриное филе(порезать соломкой) 2 слой-лук 3 слой-майонез 4 слой белки яиц(потереть на крупной терке) 5 слой-грибы 6 слой желток (размять вилкой) 7 слой майонез 8 слой сыр(потереть на крупной терке) украсить зеленью

Вам понадобится:
куриная грудка-0,5шт.
2дольки чеснока
2луковицы
100г-шампиньонов
3яйца
100гр. сыр (гауда)
зелень
майонез
соль
перец
немного карри
Борщ со свежими грибамиСварить бульон из говядины, процедить. Очищенные свежие грибы (белые, грузди, рыжики) обдать кипятком, поджарить на сливочном масле или маргарине с репчатым луком, обсыпать ложкой муки, залить бульоном, положить нарезанную соломкой свеклу, сварить. Положить рубленый зеленый лук, сметану или сливки, прокипятить, заправить перцем.

Вам понадобится:
Бульон — 300г,грибы—100г,мука — 5г,лукзеленый —
10г,свекла — 80г, сметанаилисливки — 30г,перец, соль
по вкусу.
Шоколадный кексРастопить маргарин в кастрюльке.Смешать с какао,сахаром и молоком,довести до кипения.Отлей полстакана этой жидкости(главное не обжечся).Остальное осдудить и смешать с содой,яйцами,мукой и орехами.Вылить тесто в форму,простеленную бумагой для выпечки.Печ около 20 минут.Готовый кекс достать из духовки,аккуратно снять бумагу.Когда остынет полить глазурью которую оставляли в стакане.Готово!!!

Вам понадобится:
200 граммов маргарина
5 столовых ложек какао (если мало можно больше)
полтора стакана сахара
половина стакана молока
пол чайной ложки соды
2 стакана муки
4 яйца
100граммов жаренного арахиса

Отзывы и комментарии