Вкусные рецепты: "Tiramisu" по итальянски, САЛАТ свежий и вкусный на завтрак или ужин, творожный тортик

"Tiramisu" по итальянскиотделяем белки от желтков; белки всбиваем до упругой пены; желтки взбиваем с сахаром; взбитые белки, желтки и маскарпоне взбиваем вместе и ставим в холодильник под морозилку,чтобы стали густее; кофе смешиваем с ромом; вмакиваем печенье в кофе с ромом и выкладываем в форму; сверху перемазываем сделаным кремом и так еще пару слоев; в конце, сверху крем посыпаем какао и тертым шоколадом. И в холодильник на пару часов.

Вам понадобится:
2 уп. "Mascarpone"; ( по 250+250=500 г.)
150г. сахара;
4 яйца;
натуральный свареный кофе;
1 уп. печенья для тирамису;
шоколад;
какао;
30г. рома;
САЛАТ свежий и вкусный на завтрак или ужинАпельсин очистить от кожицы и плёнок, нарезать мякоть на кусочки. Хурму очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. Помидорки - напополам. Зелень мелко порубить. Стебли сельдерея тонко нарезать. В миске аккуратно смешать все ингредиенты, добавить зёрна граната, зелень. Заправить соусом, смешав составные. Перекладываем в порционные тарелки/фужеры и украшаем веточками зелени и кубиками сыра. Свежо и вкусно! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
Сельдерей (стебли) 2-4 шт
апельсин (сладкий, сочный)
помидорки-черри 6-8 шт
гранат 1/2 шт
хурма 1 шт (сладкая, но твёрдая)
Небольшой пучок шнит-лука
пучок укропа
брынза (кубиками) или другой сыр
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
ореховое (или любое другое по вкусу) масло
свеже-выжатый апельсиновый сок (пару ст.л.)
соль и перец по вкусу
чуть сладкой горчицы или пару капель табаско (всё по вкусу)
творожный тортик1.творог, яйца, сахар, муку и соду тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 2.достать из холодильника и выпечь в смазанной сливочным маслом форме 2 коржа. 3.остудить коржи и разрезать горизонтально,чтобы получилось 4 коржа. 4.пропитать каждый коржик горячим молоком и смазать кремом. ДЛЯ КРЕМА:взбить сахар сметану и размягченное сливочное масло до однородной консистенции.

Вам понадобится:
творог 9 %,2 яйца,1 ч.ложка соды (не гашеной),0,5 стакана сахара,9 стол.ложек муки,сметана(жирная),1 стакан сахара,50 гр.размягченного сливочного масла,молоко.

Отзывы и комментарии