Вкусные рецепты: Салат "Английский" с курицей, Итальянский хлеб (на ряженке), Чизкейк с ежевикой

Салат "Английский" с курицейГрибы отварить или, как я, обжарить с луком. Остудить. Все остальные ингредиенты нарезать соломкой. Аккуратно перемешать. Приготовить соус. Майонез смешать с горчицей, лимонным соком и сахаром. Подавать салат на листьях салата (у меня фризе) полить соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
куриное мясо (отварное или запеченное) 250 г
корень или стебель сельдерея 150-200 г
шампиньоны 200-250 г
огурец солёный 100 г
огурец свежий 100 г
дайкон или редис 50 г
зелень петрушки
салат 1 пучок
майонез 2 ст л.
лимонный сок 1,5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сахар 0,5 ч. л.
соль (по желанию)
Итальянский хлеб (на ряженке)Муку просеять. Ряженку подогреть в микроволновке (30 секунд). Положить ингредиенты в форму, согласно инструкции к хлебопечке. В меню выбрать режим Turbo 700 ( быстрый хлеб, 2 ч.09 мин; подогрев). Для хлебопечки ДеЛонги: Через 1 час 10 мин. отключить режим Turbo, и включить режим Выпечка, выпекать один час. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Ряженка (густая )-300 мл
Мука пшеничная -400 г
Дрожжи сухие -1,5 ч.л.
Сахар- 1 ст.л.
Соль-1,75 ч.л.
Кунжут 1 ч.л. ( в тесто и на посыпку - не обязательно
Чизкейк с ежевикойМасло оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром, затем добавить яйцо и перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать, и чтобы тесто получилось не очень крутым. Выложить тесто в форму, перед этим смазав еe маслом. Сделать бортики. Готовим начинку: желтки отделяем от белков, белки пока отставляем в сторону. Желтки растираем с сахаром, добавить творог и крахмал, и хорошо перемешать. Белки взбить с 1 /2 ч. л соли. Добавляем белки в творог, и аккуратно перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму. Ягоды и 1 ст. л сахара размельчить в блендере. Сверху на творожную массу выложить ягоды. Готовить в разогретой до 180 градусов в духовке около часа. Сверху можно накрыть фольгой, чтобы края теста не пригорели. Когда тортик будет готов, дать ему остыть и сверху посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
для теста:
200 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч. л ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
250 г муки
1 яйцо
для начинки:
600 г творога
4 яйца
150 г сахара
20 -30 г крахмала
100 -150 г ежевики (ягоды могут быть любые)
сахарная пудра

Отзывы и комментарии